손질된 소고기와 신선한 채소, 특제 육수로 구성된 ‘밀푀유나베’는 별도의 재료 준비 없이 모든 구성품이 키트에 포함되어 있어, 냄비에 옮겨 담아 끓이기만 하면 완성되는 프리미엄 레디밀입니다. 재료 손질의 번거로움을 없애고, 집에서도 고급 일식 메뉴를 간편하게 즐길 수 있도록 설계되었습니다. 신선도와 원재료의 출처를 투명하게 공개하여 신뢰를 더합니다.
‘왕(WANG) 조미김’은 엄선된 국내산 김을 사용해 바삭하고 고소한 맛을 자랑합니다. 간편한 스낵형 포장과 다양한 사이즈로 세계 각국의 소비자 입맛을 사로잡고 있으며, 한식 반찬뿐 아니라 일식, 퓨전요리 등 다양한 글로벌 요리에 활용됩니다. 미국, 일본, 동남아 등지에서 높은 인기를 얻고 있습니다.
참치를 국내 근해에서 직접 구입하여 생체 작업 후, 참나무 연기로 약 1개월간 훈연하고 얇게 저며 진공포장한 고급 식육가공품입니다. 주로 우동국물이나 메밀국수 소스의 원료로 사용되며, 담백하고 독특한 훈연 향이 특징입니다. 전국 호텔 일식부와 일식 전문점 등에 납품되고 있으며, 미식가들에게 꾸준히 사랑받는 제품입니다.
KINDA KATSU는 플레이에프앤비가 전개하는 아메리칸 다이닝 스타일의 카츠 전문 브랜드입니다. 두툼한 돈카츠와 다양한 사이드 메뉴를 현대적으로 재해석하여 제공하며, 세련된 인테리어와 합리적 가격대로 젊은 소비층에게 큰 호응을 얻고 있습니다. 신선한 식재료 사용과 차별화된 조리법으로 기존 일식 돈카츠 시장에 새로운 트렌드를 제시합니다.
‘스시유’는 신선한 해산물과 정통 일본식 스시를 선보이는 프리미엄 스시 전문점입니다. 숙련된 셰프가 엄선한 재료로 제공하는 다양한 스시와 사시미, 세련된 분위기의 매장, 맞춤형 코스 메뉴로 특별한 미식 경험을 제공합니다. 고급스러운 서비스와 품질로 외식 트렌드를 선도합니다.