식품조리기  제품/서비스 검색 결과 : 2건

THRC-20 로터리쿠커는 식품공장 및 업소에서 사람이 하던 조리 작업을 자동화하여 효율적으로 수행할 수 있도록 설계된 첨단 조리설비입니다. 입체 교반과 드럼 회전 방식으로 재료를 고르게 혼합·가열하며, 설정 온도에 따라 자동 점화와 소화를 반복해 일정한 온도를 유지합니다. 한 번의 데이터 입력만으로 조리온도, 솥 회전속도, 조리시간 등 모든 작업이 자동으로 진행되어 항상 균일한 품질의 제품 생산이 가능합니다. 자체 개발한 고효율 가스노즐로 짧은 시간 내 고열 볶음에도 최적화되어 있습니다.

과열증기조리기는 스테이크, 돈가스, 생선, 야채, 빵 등 다양한 식재료를 한 대의 기계로 대량 조리할 수 있는 식품가공기계입니다. 과열증기를 이용해 육즙 유출을 최소화하고 식품 고유의 풍미를 살리며, 구이와 찜 등 다양한 요리에 적용 가능합니다. 대량생산과 품질 유지에 최적화된 솔루션을 제공합니다.