신선한 원재료를 엄격하게 선별하여 위생적으로 가공한 생선초밥용 네타 제품입니다. 다양한 어종(연어, 광어 등)을 HACCP 인증 설비에서 손질·포장해 전국 초밥 프랜차이즈 및 식자재 유통업체에 공급하며, 해동 후 바로 사용할 수 있어 업소의 효율성과 품질을 동시에 만족시킵니다.
뽀로로 생선구이는 유아와 어린이를 위해 개발된 뼈 없는 생선구이 제품으로, 신선한 원료만을 사용해 안전성과 영양을 모두 갖췄습니다. 간편하게 조리할 수 있어 가정에서 아이들의 건강한 식단에 적합하며, HACCP 등 식품안전 인증과 첨단 위생 설비를 통해 생산되어 믿고 먹을 수 있는 프리미엄 아동용 수산가공식품입니다.
과열증기조리기는 스테이크, 돈가스, 생선, 야채, 빵 등 다양한 식재료를 한 대의 기계로 대량 조리할 수 있는 식품가공기계입니다. 과열증기를 이용해 육즙 유출을 최소화하고 식품 고유의 풍미를 살리며, 구이와 찜 등 다양한 요리에 적용 가능합니다. 대량생산과 품질 유지에 최적화된 솔루션을 제공합니다.
위아래 양방향 적외선 가열 방식으로 연기와 냄새 없이 빠르고 건강하게 요리할 수 있는 혁신적 그릴입니다. 미세먼지나 유해가스 발생 없이 에너지 효율적으로 고기, 생선 등 다양한 식재료를 골고루 익힙니다. 기름 배출구와 분리형 안전 내솥 손잡이를 적용해 사용과 관리가 편리하며, 해동·데우기 기능까지 갖춰 실용성이 뛰어납니다.
코스티모 훈연박스는 다양한 용량(6, 12, 20, 40단)으로 제공되며, 상업용 오븐과 연동하여 고기, 생선, 채소 등 다양한 식재료에 깊은 훈연 풍미를 더할 수 있습니다. 내열성과 위생성이 뛰어나며, 대량 조리 환경에 최적화된 설계로 효율적인 훈연 작업을 지원합니다. 업소용 주방의 메뉴 다양화와 품질 향상에 기여하는 필수 아이템입니다.
최상위 등급 흰살 생선 함량 82% 이상, 국내산 쌀가루 반죽으로 건강하고 쫄깃한 맛을 자랑하는 오마뎅 시그니처 어묵입니다. 꼬치에 꽂아 간편하게 즐길 수 있으며, 동봉된 소스로 탕이나 조림 등 다양한 요리에 활용 가능합니다. 밀가루와 향미증진제를 사용하지 않아 재료 본연의 맛과 식감을 살렸으며, 알러지 걱정 없이 누구나 안심하고 먹을 수 있는 프리미엄 어묵입니다.
