고등어  제품/서비스 검색 결과 : 7건

엄선된 고등어를 전통 방식으로 손질·염장하여 깊은 풍미와 담백함을 살린 고등어 자반입니다. 대형 음식점 및 소매업체에 안정적으로 납품되며 가정용부터 업소용까지 다양한 규격이 준비되어 있습니다. 위생적인 생산공정과 철저한 품질관리를 통해 신뢰받는 상품입니다.

신선도를 유지한 상태에서 위생적으로 가공된 고등어 및 삼치류는 개별 포장으로 유통되어 장기 보관이 용이합니다. 구이·조림 등 다양한 방식으로 조리가 가능하며 영양소 파괴를 최소화해 건강까지 생각하는 프리미엄 해산물입니다.

국내외 청정해역에서 어획한 고등어를 신속하게 선별·가공하여 신선도를 극대화하였습니다. 구이·조림 등 다양한 조리에 적합하며 영양소 파괴 없이 안전하게 공급됩니다.

생선두절기는 고등어 등 다양한 어종의 머리를 신속하고 위생적으로 절단할 수 있는 자동화 기계입니다. 대량 수산물 가공 현장에서 작업 효율을 극대화하며, 균일한 절단 품질과 위생적인 공정으로 국내외 수산가공업체에서 널리 사용되고 있습니다.

고등어 한 마리를 나비 형태로 펼쳐 뼈를 완전히 제거한 후, 개별 포장하여 간편하게 즐길 수 있는 순살 안동간고등어입니다. 신선한 원료와 전통 염장 방식으로 만들어져 비린내가 적고, 아이부터 어르신까지 누구나 쉽게 조리해 섭취할 수 있습니다. 바쁜 현대인을 위한 간편 조리식품으로 인기입니다.

제주 바다에서 잡은 신선한 옥돔과 고등어를 혼합 구성한 프리미엄 선물세트로, 각 어종의 최적 중량과 신선도를 유지해 가정용은 물론 명절 선물용으로도 인기입니다. 위생적 가공과 철저한 품질관리를 통해 소비자에게 안전하고 맛있는 제주 수산물을 제공합니다.

전통 방식으로 신선한 고등어를 소금에 절여 숙성시킨 뒤, 머리를 제거하지 않고 두 마리를 포개어 진공 포장한 안동간고등어입니다. 자연 숙성으로 깊은 감칠맛과 담백한 풍미를 자랑하며, 별도의 간을 하지 않아도 바로 구워먹거나 조림, 찜 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 안동의 전통과 현대 기술이 어우러진 대표적인 향토 특산품입니다.