국내산 민물장어를 엄선하여 데리야끼 소스로 양념한 후 슬라이스 형태로 가공한 프리미엄 장어구이 제품입니다. 자동 진공 성형포장과 스킨팩 등 첨단 위생 포장 기술을 적용해 신선함과 안전성을 극대화하였으며, 간편하게 조리할 수 있어 가정용, 외식업체 모두에 적합합니다. HACCP 인증 시스템으로 품질과 위생을 보증하며, 혼족·핵가족 시대에 맞춘 소포장으로 소비자의 편의를 높였습니다.
HACCP 인증 수산가공공장에서 위생적으로 생산되는 ‘정호영셰프의 기운센 민물장어구이’는 살아있는 민물장어를 바로 손질해 부드럽고 가시 없는 식감을 자랑합니다. 60년 전통의 양념소스와 특허 출원 포장기술로 신선함과 맛을 동시에 잡았으며, 간편하게 조리할 수 있어 가정용·식당용 모두에 적합합니다. 국내 백화점, 대형마트, 홈쇼핑 등 다양한 유통채널을 통해 만나볼 수 있습니다.