엄격한 도축 및 위생 관리 시스템을 통해 공급되는 파머스의 신선육은 최적의 온도와 자동발주 시스템, 냉동탑차를 활용하여 최고의 품질과 안전성을 자랑합니다. 당일 경매를 통한 직매입으로 유통단계를 줄여 소비자에게 더욱 합리적인 가격과 뛰어난 신선도를 제공합니다. 건강한 고기가 건강한 밥상을 만든다는 철학 아래, 모든 원료와 공정에 정성을 다해 준비합니다.
유통 빅데이터와 인공지능 기술을 활용해 매장별 실시간 재고, 판매이력, 납기기간 등을 분석하여 매일 상품별 적정 발주량을 자동으로 추천하는 서비스입니다. 결품 감소, 재고비용 절감, 발주시간 단축 등 매장 운영의 효율성을 극대화하며, 사용 기간이 길수록 정확도가 높아지는 진화형 알고리즘을 탑재하고 있습니다. 공급사와의 연동을 통해 SCM(공급망관리)과의 시너지도 제공합니다.
