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 외식산업혁신  제품/서비스 검색 결과 : 2

아카이브

제품/서비스명

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설명
오더히어로(OrderHero)(주)딜리버리랩
B2B플랫폼식자재유통외식산업혁신라스트마일배송O2O서비스
오더히어로는 외식업 자영업자를 위한 B2B 식자재 통합 중개 플랫폼으로, 30여 개의 종합·전문 유통사와 협력하여 20만여 개의 신선식품 및 식자재를 공급합니다. 모바일 앱을 통해 다양한 유통사의 가격 비교와 간편 발주가 가능하며, 최소 주문 금액과 가격 정보를 투명하게 제공합니다. MFC(도심 초소형 물류센터)를 기반으로 지역 맞춤 배송과 당일 교환·반품 서비스를 지원해 소상공인의 운영 효율성을 극대화합니다.
WAVE 로봇 키친 플랫폼(주)웨이브라이프스타일테크
주방자동화푸드테크조리로봇외식산업혁신RaaS
웨이브의 로봇 키친 플랫폼은 자체 개발한 디스펜서 모듈, 오븐로봇, 프라잉로봇, 누들로봇 등 다양한 조리 전용 로봇과 ROKIS(로봇 제어 소프트웨어)를 결합하여 외식 브랜드의 레시피를 정밀하게 구현합니다. 62가지 이상의 식재료를 2g 이내 오차 범위에서 조합해 최대 350개 메뉴·1000인분 이상을 시간당 자동 조리할 수 있으며, 주방 운영 대행(RaaS) 또는 장비 판매 형태 모두 지원합니다. 이를 통해 인건비 절감과 품질 균일화는 물론 빠른 매장 확장까지 가능하게 합니다.
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