48시간 이상 숙성하여 감칠맛을 극대화한 프리미엄 명란젓으로, 저염 숙성과 전통 발효공법을 적용해 깊고 깔끔한 맛을 자랑합니다. 엄선된 명란만을 사용해 위생적이고 안전하게 제조되며, 밥반찬, 주먹밥, 파스타 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 국내외 식품위생 기준을 충족하여 미국, 일본, 유럽 등 글로벌 시장에도 수출되는 대표 제품입니다.
HACCP 및 MSC CoC 인증을 받은 위생적이고 친환경적인 제조공정에서 생산되는 프리미엄 명란젓입니다. 첨가물 없이 자연 그대로의 맛과 색, 전통 조선제법을 현대적으로 계승하여 신선함과 깊은 풍미를 자랑합니다. 일본 등 해외 시장에서도 인정받는 품질로, 밥 반찬·파스타·샐러드 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
북태평양 청정지역에서 어획한 최상급 명태알만을 사용하여, 4% 저염도로 숙성한 프리미엄 명란젓입니다. 색소와 방부제를 첨가하지 않고, 국내 최초 저염 냉동공법을 적용해 신선함과 본연의 맛을 극대화했습니다. HACCP 인증 공정과 일본 후생성 식품기준에 맞춘 위생관리로, 언제 어디서나 신선한 명란의 맛을 즐길 수 있습니다. 국내외 백화점 및 골프장 등에서 판매되는 대한민국 대표 명란 브랜드입니다.