누룩  제품/서비스 검색 결과 : 3건

국산 곡류를 활용해 제조한 상미 누룩은 전통주, 막걸리 등 발효주 제조에 최적화된 발효제로, 곡물의 특성에 따라 다양한 맛과 향을 구현할 수 있습니다. 품질이 우수하여 전통주 제조업체와 식품업계에서 널리 사용되고 있습니다.

국내 최초 100% 쌀누룩 발효 공법으로 만든 천연 조미료 ‘소금누룩 익는 마을’은 자연 발효의 깊은 풍미와 깔끔한 감칠맛이 특징입니다. 인공첨가물을 배제하고, 쌀과 누룩, 천일염만을 사용하여 건강함과 맛 모두를 만족시키며 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

좋은 쌀과 좋은 누룩, 그리고 구기자, 오미자, 홍삼 등 12가지 한약재를 함께 발효하여 빚은 프리미엄 전통 약주입니다. 국순당만의 특허 생쌀발효법으로 깊고 부드러운 맛을 구현하며, 건강과 품격을 동시에 추구하는 소비자를 위한 대표적인 한국 전통주입니다. 취하도록 마시는 술이 아니라 선조들의 지혜와 정성을 담아낸 건강한 술로 사랑받고 있습니다.