이노그린영농조합법인이 자랑하는 대표 품종으로, 신선하고 아삭한 식감과 깔끔한 맛이 특징입니다. 첨단 재배 기술과 엄격한 품질 관리로 연중 균일한 품질을 유지하며, 다양한 요리에 활용할 수 있는 건강한 식재료로 소비자에게 사랑받고 있습니다. 국내외 시장에서 높은 신뢰를 얻고 있으며, 위생적인 생산 환경에서 재배되어 안전성과 신선도가 뛰어납니다.
신선한 원료와 청정 재배 환경에서 생산된 초성 팽이버섯은 아삭한 식감과 깔끔한 맛이 특징입니다. 각종 찌개, 볶음, 샐러드 등 다양한 요리에 활용할 수 있으며, 저칼로리·고식이섬유 식품으로 건강을 생각하는 소비자에게 적합합니다. 위생적인 생산 공정과 철저한 품질 관리로 믿고 먹을 수 있는 안전한 식재료를 제공합니다.
닥터애그의 대표 브랜드 ‘황소고집 팽이버섯’은 국내 시장점유율 약 40%를 차지하는 프리미엄 팽이버섯으로, 스마트팜 자동화와 데이터 기반 재배 시스템을 통해 연간 22,000톤 이상 생산됩니다. 위생적이고 안전한 먹거리 생산을 목표로, 균일한 품질과 신선도를 유지하며 국내외 10여 개국에 수출되고 있습니다. 첨단 농업기술을 접목해 소비자에게 안심하고 선택할 수 있는 고품질 버섯을 제공합니다.
닥터애그는 자체 개발한 스마트팜 솔루션을 통해 버섯 종균 생산, 배지 제조, 재배, 유통까지 전 과정을 통합 관리합니다. IoT와 데이터 기반 자동화 설비를 적용하여 생산 효율과 품질을 극대화하며, 국내 최초로 전 공정 스마트팜 시스템을 구축한 사례로 평가받고 있습니다. 이 시스템은 팽이버섯, 새송이버섯, 표고버섯, 느타리버섯 등 다양한 품종에 맞춤형 생산 프로세스를 제공해 산업 경쟁력과 비용 절감을 동시에 실현합니다.
토마토 F1 ‘홍진’은 농우바이오의 첨단 육종 기술로 개발된 고기능성 토마토 품종입니다. 과실이 단단하고 저장성이 뛰어나며, 당도와 산미의 조화가 우수해 신선 소비와 유통에 적합합니다. 내병성 품종으로 재배 안정성이 높고, 국내외 다양한 재배 환경에 적합하도록 개발되었습니다.
커피전문점 등에서 수거한 커피박을 활용해 버섯 배지(버섯 재배용 토양 대체재)를 생산합니다. 커피박은 버섯의 성장에 적합한 영양분을 제공하며, 이를 통해 느타리, 새송이, 표고 등 다양한 버섯을 친환경적으로 재배합니다. 커피박 재활용은 폐기물 감축과 자원순환, 고품질 버섯 생산을 동시에 실현하는 주양J&Y의 대표적인 친환경 사업입니다.
군자농원은 닥터애그와 협력하여 환경 통제가 가능한 스마트팜 기반에서 팽이버섯·느타리버섯·표고버섯·새송이버섯 등 다양한 품종을 체계적으로 재배합니다. 데이터 기반 자동화 설비와 통합 관리 솔루션으로 연중 균일한 품질과 생산성을 확보하며 지속적으로 새로운 버섯 품종 개발에도 힘쓰고 있습니다.
