제과제빵 컨설팅업  제품/서비스 검색 결과 : 4건

엄선된 감자를 원료로 한 고순도 감자전분으로, 점성이 뛰어나 각종 소스, 수프, 면류, 제과제빵 등 다양한 식품에 활용됩니다. 투명한 색상과 부드러운 질감, 우수한 응집력으로 식품의 품질을 높여줍니다.

식품 풍미 향상과 식음료, 유제품, 제과제빵 등 다양한 식품에 적용 가능한 식품용 향료를 공급합니다. 천연 및 합성향료 모두 취급하며, 풍부한 맛과 향을 구현해 식품의 품질과 소비자 만족도를 높입니다.

HACCP 등 위생 기준에 따라 정제된 식용 동물성 유지는 튀김류 및 제과제빵 등에 적합하며 풍미와 기능성을 동시에 제공합니다. 불포화지방산 함량 조절 및 잔류 이취 제거 기술로 건강하고 맛있는 식생활에 기여합니다.

동우팜투테이블은 산란계 사육을 통해 신선한 계란과 계란 가공품도 공급합니다. 위생적이고 체계적인 사육 환경에서 생산된 계란은 신선도와 안전성이 뛰어나며, 식자재용 및 가공용으로 다양하게 활용됩니다. 계란 가공품은 식품 제조, 제과제빵, 외식산업 등 다양한 산업군에 공급되고 있습니다.