최신 설비와 위생 시스템을 갖춘 도축 및 식육 가공 서비스를 제공합니다. 원료육의 도축, 부위별 분할, 위생 포장, 맞춤 가공 등 전 과정을 통합 관리하여, 식육 유통업체 및 식품 제조업체에 최적화된 원료육 공급 솔루션을 제공합니다. HACCP 등 각종 인증을 통해 안전성과 품질을 보장합니다.
만나포크 냉장 식육은 도축 후 신속한 저온 유통 시스템을 통해 신선함을 극대화한 냉장 돼지고기 제품입니다. 위생적인 도축 및 가공 공정을 거쳐 육즙과 풍미가 살아있는 고품질 식육을 제공하며, 식당, 급식, 소매 등 다양한 유통 채널에 맞춘 맞춤형 포장 서비스를 지원합니다.
1일 소 100두, 돼지 1000두의 처리능력을 갖춘 대규모 도축·가공시설로, 위생적이고 효율적인 공정과 HACCP 시스템을 통해 안전하고 신선한 축산물을 공급합니다. 국내 작업인력에 최적화된 설비와 공정으로 작업 효율과 위생을 극대화하였으며, 지역 축산물 유통의 선진화를 이끌고 있습니다.
한텍은 도축장에서 발생하는 털·혈분·내장 등의 폐기물을 친환경적으로 처리해 우모분·혈분 등 고부가가치 부산물로 생산하는 재활용환경설비를 공급합니다. 이 시스템은 폐기물 자원화를 통해 환경오염 방지와 비용 절감 효과를 동시에 실현하며 전국 주요 도계장과 해외 공장에도 설치되어 있습니다. 배합사료 원료 및 유기질 비료 생산에 활용되는 친환경 기술이 적용되었습니다.
‘프레쉬업’은 하림이 자체 개발한 신선 포장육 브랜드로, 도계 직후 에어칠링 공법을 적용해 닭고기의 신선함과 육질을 유지합니다. 위생적인 자동화 설비와 콜드체인 시스템을 통해 생산부터 유통까지 철저히 관리되며, 다양한 용도별 부위 포장으로 소비자 편의성을 높였습니다. 프리미엄 시장을 겨냥한 고품질 닭고기로, 가정과 외식업계 모두에서 높은 평가를 받고 있습니다.
푸라닭 치킨은 오븐-후라이드 조리법으로 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 자랑하며, 신선도와 품질 유지를 위한 콜드체인 도계 시스템을 적용해 안전하고 건강한 먹거리를 제공합니다. 세련된 패키지 디자인과 매장 인테리어를 통해 기존의 치킨과 차별화된 고급 외식 경험을 제공하며, 다양한 시그니처 소스와 메뉴 라인업으로 소비자 선택의 폭을 넓혔습니다.
