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염화칼슘 식품첨가물용 200g은 식품 제조 시 응고제, 안정제, 경화제 등 다양한 용도로 사용되는 고순도 식품첨가물입니다. 100% 염화칼슘 원료를 사용하여 위생적이고 안전하게 제조되며, 두부, 치즈, 아이스크림 등 다양한 식품의 품질과 식감을 향상시키는 데 기여합니다. 소량 포장으로 소규모 식품 제조업체 및 연구소에서도 편리하게 사용할 수 있습니다.

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• 품질향상

조제해수염화마그네슘은 해수에서 추출한 고순도 마그네슘 화합물로, 두부응고제, 식품 안정제, 미네랄 보충제 등 다양한 식품첨가물 용도로 사용됩니다. 우수한 응고력과 안전성을 바탕으로 두부, 젤리, 빙과류 등 다양한 식품의 조직감과 품질을 높여주며, 식품 제조 현장에서 신뢰받는 소재입니다.

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황산칼슘(CaSO4·2H2O)은 식품 제조 시 응고제, 강화제, 안정제 등으로 널리 사용되는 식품첨가물입니다. 고순도 원료와 엄격한 품질관리를 통해 생산되어 두부, 제과, 제빵 등 다양한 식품의 조직감 개선과 영양 강화에 기여합니다. 다양한 포장 단위로 공급되어 식품 제조업체의 다양한 니즈에 부응합니다.

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