삼양제분(주)

미국산 고품질 원맥을 사용하여 생산된 중력 밀가루 1등급은 적당한 글루텐 함량으로 라면, 부침, 수제비 등 다양한 요리에 폭넓게 활용됩니다. 뛰어난 점도와 균일한 입자 분포로 최적의 조리 결과를 제공하며, 다목적 용도로 가정과 산업 현장에서 모두 신뢰받고 있습니다.

미국 및 캐나다산 경질밀을 엄선해 만든 강력 밀가루 제빵전용분은 높은 글루텐 함량으로 탁월한 탄성과 쫄깃함을 자랑합니다. 식빵, 피자 등 제빵류에 최적화되어 있으며, 안정적인 반죽과 우수한 볼륨감을 실현해 전문 베이커리부터 대형 제조업체까지 널리 선택받고 있습니다.

미국산 연질밀로 제조된 박력밀가루는 낮은 글루텐 함량과 부드러운 질감이 특징입니다. 비스킷, 케이크 등 섬세함이 요구되는 제과·제빵에 적합하며 프리믹스에도 다양하게 활용되어 풍부하고 촉촉한 식감을 완성합니다.